Olio Piantate lunghe
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Il nostro olio proviene da giovani e vecchie piante situate a Candia, vicino alla nostra cantina. Produciamo un blend che racchiude le caratteristiche tipiche delle nostre due varietà: Frantoio e Leccino. Il Frantoio apporta sentori di foglia e mandorla fresca mentre il Leccino ha tipici aromi di carciofo e erba appena falciata. Al gusto, il carattere leggermente amaro e piccante del Frantoio viene mitigato dal Leccino, più delicato e armonico. Ne nasce un olio dal carattere unico, vivace e saporito.
Sentori principali
Quando
berlo
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Il nostro blend, unendo la forza del Frantoio alla delicatezza del Leccino, è molto versatile e si presta perfettamente per essere usato a crudo su carni bianche o su pesci azzurri.
Se fosse una persona
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Data la sua versatilità, sarebbe certamente qualcuno che ama mettere il becco dappertutto: un prezzemolino.
